您的当前位置:首页 > 休闲 > 周黑鸭“聚一虾”冬季试水小龙虾 遭遇原料难题 正文
时间:2024-12-25 10:08:15 来源:网络整理 编辑:休闲
周黑鸭在冬季赶小龙虾的“热闹”,却也面临着供应的考验。1月14日,北京商报记者了解到,周黑鸭全新子品牌“聚一虾”推出小龙虾产品线,将卤鸭的技术应用于其中
周黑鸭在冬季赶小龙虾的聚一虾“热闹”,却也面临着供应的周黑遭遇考验。1月14日,鸭冬原料北京商报记者了解到,季试周黑鸭全新子品牌“聚一虾”推出小龙虾产品线,龙虾将卤鸭的难题技术应用于其中。产品预计在1月底上市,聚一虾需线上预订后购买。周黑遭遇不过,鸭冬原料这也亟须应对冬季小龙虾原料供应的季试难题。
目前,龙虾周黑鸭在武汉设了三处快闪店,难题消费者可免费品尝。聚一虾北京商报记者了解到,周黑遭遇周黑鸭此次上线的鸭冬原料小龙虾与之前的口味并不相同。据周黑鸭工作人员介绍,根据之前的市场反馈,对小龙虾口味进行了改良。预计在1月底,周黑鸭官方电商平台将开通冬季特别版小龙虾的预售通道,武汉及周边地区可实现“次日达”。不过,商品尚未上市,价格也尚未明确。
实际上,去年5月,周黑鸭推出“聚一虾”品牌打入小龙虾市场,销售范围仅在电商平台以及湖北周边地区部分门店进行销售。不过在9月左右,周黑鸭下架了这一产品,原因是原材料不足。据介绍,此次冬季新品小龙虾商品原料为活虾清洗后急冻产品,此前一度下架的商品原料为活虾。
周黑鸭CEO郝立晓告诉北京商报记者,冬季并非小龙虾的应季消费品,公司拟通过卤制来打破小龙虾应季售卖的瓶颈,目前产品还在尝试阶段,如果消费者反馈良好,小龙虾供应能保障,公司会推广这一产品。同时,郝立晓表示,希望通过即食包装,开辟“堂食”以外的小龙虾消费市场。有食品行业专家表示,中国小龙虾市场的发展经历了从低端到高端的变化。据透露,周黑鸭正在加紧建设小龙虾的生产基地,同时不断开发适合消费者口味的产品。今年,周黑鸭将加大小龙虾产品开发,争取在2019年实现全国供应。(记者 吴文治 王维祎)
原标题:周黑鸭冬季试水小龙虾 原料供应成难题 责任编辑:朱惠娥“六大神技”加持!爱玛全新旗舰A7Plus正式发布 售价4999元起2024-12-25 09:55
外交部:中国将参加TPP成员国会议2024-12-25 09:51
安全才是最好的高端 台铃阿楚坚守造车初心2024-12-25 09:22
股票最新消息:京东方A获63亿元债务豁免2024-12-25 09:16
腾讯视频独播!《流浪地球2:再次冒险》纪录片今日上线2024-12-25 09:12
奇虎360签订IPO上市辅导协议 猜壳游戏结束中葡股份逼近跌停2024-12-25 08:10
Neo10 Pro来了!联发科与iQOO深度联调,打破旗舰性能天花板!2024-12-25 07:51
4s店贷款买车注意事项 4s店贷款买车注意事项2024-12-25 07:50
REDMI K80发布会前竟然送了5瓶辣椒酱 雷军在线玩梗:狂暴辣!2024-12-25 07:37
韵动海洋周 乐活下潭尾2024-12-25 07:30
测试1个月!微软Win11照片应用OCR功能关闭:要解决一些问题2024-12-25 09:57
周四沪深两股市涨跌不一 高送转、参股360等居前2024-12-25 09:40
北京第一条自动驾驶测试专用道路落地亦庄2024-12-25 09:23
巴黎世家赤足鞋卖1万 被吐槽像鞋垫 目前官网还未上架2024-12-25 09:12
蔚来宣布建成9纵9横高速换电网络,连通全国超700个城市2024-12-25 08:37
香港恒生指数13连涨 刷新历史最长连涨纪录2024-12-25 08:24
2018年次新股有哪些龙头股票?昨28只次新股批量涨停2024-12-25 08:10
全国登记在册经营主体达1.88亿户2024-12-25 07:58
蔚来宣布建成9纵9横高速换电网络,连通全国超700个城市2024-12-25 07:56
全国登记在册经营主体达1.88亿户2024-12-25 07:49